A semana passada não fiz qualquer artigo e deixo desde já as minha desculpas mas esta semana quero partilhar um pequeno tesouro, sim porque encontrei um restaurante longe de tudo e quase todos que foi uma agradável surpresa à excepção de um pequeno pormenor.
O Restaurante que visitei esta semana foi a Tia Bia no Barranco do Velho, perto da Serra do Caldeirão e a 5km da pista de motocross internacional da Cortelha. Eu sinceramente nunca tinha ouvido falar desde local mas lá fui para um almoço de família e pelo caminho pensei que nunca mais lá iria chegar pois apesar de ter ido directo e sem enganos com o gps do telemóvel, o percurso desde Faro durou entre 40 a 50 minutos o que a subir a serra em estradas cheias de curvas não é o mais confortável mas em passeio até se faz bem, o problema era ter feito reserva para as 13:30 e ver que as 13:40 ainda dava no gps 8 minutos de percurso pela frente mas lá chegamos por volta das 13:50 depois de estacionar o carro no parque de estacionamento do restaurante que não é só restaurante mas também tem alojamento com cerca de 9 quartos com vista para a cerra onde os preços variam entre os 30 e os 55€ por noite para quarto individual ou duplo.
À chegada a explanada fechada estava quase cheia apenas sobravam duas mesas e uma delas era a minha reserva para 5 pessoas. Já estava na mesa pão, manteigas, azeitonas, e um pires com queijo e presunto e chouriço que prontamente atacámos por já serem 14h, nesta altura comecei a perceber que a falta de pequeno almoço neste dia não tinha sido uma boa escolha. O pedido das bebidas foi tirado primeiro como normal e esperámos mais um pouco para pedir a comida, que naquela altura já não tinha disponíveis alguns pratos como o caso do galo em vinho tinto. A comida toda ela é a base de pratos de tacho, assados e grelhados e os preços são acessíveis. Nós para 5 pessoas pedimos uma dose de bochechas de porco preto assadas com migas que serve duas pessoas e pedimos duas doses de pernil de borrego assado no forno, isto porque alguns já conheciam o espaço e sabiam que as doses eram grandes. Eu como abusei no couvert não fiquei com fome mas se não o tivesse feito tinha ficado bem com uma dose só para mim, ou seja com apenas 4 doses para 5 tinha ficado com fome mas como já referi não foi o caso.
Deu para perceber que o serviço não era do mais rápido que havia até porque faltou uma das bebidas que tardou a chegar e só chegou após ser pedida novamente a duas das empregadas de mesa, que logo disseram algo o género: '' Isto aqui é preciso ter muita calma o serviço é demorado mas a comida vale a pena'', no final posso dizer que é a realidade, ou seja, se lá fores vais esperar e vai preparado para isso mas quando a comida chega a mesa é realmente algo que não se come em muitos sítios mas para mim não justifica o tempo de espera, até porque um bom restaurante serve bem e ''rápido'' ali só serve bem mas claro que penso em voltar pois a comida estava bastante boa, eu ataquei mais as bochechas e as migas estavam bastantes boas também, na comida não há mesmo nada a apontar.
No final e por já contar com a demora decidimos ir beber os cafés e sobremesas a são Brás que ficava ali perto e de caminho para casa mas nem na hora de pagar foi rápido mesmo comigo dirigindo-me ao balcão para tratar disto, penso que levei 20 min ao balcão em frente à caixa para conseguir começar a pagar isto se não foi mais. Claro que isto se deve ao ambiente familiar que por lá paira e por ser um serviço bem disposto e tranquilo mas por vezes peca pela demora, principalmente para quem não quer lá passar mais do que o que precisa para comer bem. Resumindo recomendo o espaço e quero lá voltar não sei é quando pois ainda fica um pouco longe mas a comida era bastante boa e há muito que não comia assim tão bem mas se lá fores vai com reserva feita e com tempo para gastar e paciência para esperar claro.
Estrelas do Vasco
- Espaço: ****
- Ambiente: ****
- Serviço: ***
- Comida: *****
- Preço: *****
Restaurante Tia Bia
- Morada: Barranco do Velho, Salir
- Cozinha: Tradicional Portuguesa
- Tel: +351 289 846 425
Aceita reservas | Take Away | Parque de Estacionamento
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