Hoje quero falar sobre a minha última Visita do Vasco que foi ao Bloom by Cantina dos Sabores, este espaço é bastante recente mas já mostra bastante movimento como a sua casa mãe. Como o nome o indica este espaço está ligado à Cantina dos Sabores em Loulé e o tipo de comida é algo idêntico mas com as suas diferenças, apesar disso podemos lá ver pratos que já conhecia da Cantina como a sobremesa que adoro e voltei a ''provar'' mas desta vez no Bloom, mas já lá vou a essa parte.
Penso que o horário de funcionamento neste momento está focado apenas nos almoços e lanches, isto é, encerra por volta das 18h pelo menos assim o era logo quando abriu mas não consigo precisar. O espaço fica mesmo em frente ao Supermercado Apolónia em Almancil e embora a sala interior seja bastante reduzida, tem uma explanada bastante boa e que em pouco tempo encheu no dia da minha visita. Eu cheguei lá deviam ser umas 12:30 para almoçar e prontamente fui atendido e encaminhado para uma mesa, foi-me trazida a ementa que contem alguns pratos do dia e outros pratos na carta à base de saladas, sandes e mais algumas opções saudáveis como a Tarte de queijo ricotta, espinafres e amêndoas que eu pedi, até porque já a conhecia da Cantina e a minha falta de criatividade levou-me a escolher algo que já conhecia mas é o costume quando gosto de um prato e já não o como há algum tempo. Não fui para as entradas porque estava sozinho e mal vi a dita sobremesa soube que teria de sobrar um espaço para ela, mas havia sopa de tomate e as bruschettas, entre outras.
A prato principal estava óptimo e embora eu não seja grande fã de saladas e cenas dessas saudáveis para meu mal, seja na Cantina do Sabores e agora no Bloom eu consigo comer sempre até ao fim sem sacrifício algum e falo de saladas porque por norma os pratos vem sempre acompanhados por uma boa dose de salada com um pouco de tudo seja, bróculos, couve-flor, cenoura, alface, epá um monte de cenas mas das boas.
Para beber pedi um sumo natural, não me lembro dos ingredientes mas é um que sem querer ser muito repetitivo já peço desde que frequento a Cantina e sim é sempre o mesmo e é o Anti-celulite, não o peço pelo nome ou pelo que promete mas porque gosto da conjugação dos sabores.
Para terminar veio o café e a sobremesa a Bótima, porquê o nome? Porque não é boa é óptima, pelo menos foi o que me explicaram da primeira vez que a conheci e desde aí ficou difícil negar-me a comer esta coisa que leva mascarpone, café e chocolate...
Para resumir como de costume deixo aqui umas palavras gerais sobre o espaço e posso dizer que este vai para a lista dos meus favoritos junto da mãe Cantina dos Sabores isto porque gostei do espaço, do serviço e a comida é óptima e assim já tenho dois sítios onde consigo sentir que estou a comer comida saudável com gosto (vamos esquecer as sobremesas que estragam todo esse sentimento mas enchem a alma). Deixo os meu parabéns ao Caue que é o ou um dos responsáveis pelo espaço e fica a promessa de que vou voltar em breve.
Uma pequena dica e faz de conta que ninguém ouve o estacionamento é fácil pois em caso de complicação faça de conta que vai fazer compras ao Apolónia mesmo em frente ou vá mesmo que também é um bom supermercado.
Estrelas do Vasco
- Espaço: ****
- Ambiente: *****
- Serviço: *****
- Comida: *****
- Preço: *****
Bloom by Cantina dos Sabores
- Morada: Avenida 5 de Outubro 278, Almancil
- Cozinha: Vegetariana e Saudável
- Tel: +351 289 355 434
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