Após algumas visitas rápidas de copos com os amigos, consegui finalmente degustar uma refeição no Innocent Bar & Restaurant, um espaço bastante recente que abriu na baixa de Faro. Embora durante anos tivesse passado diversas vezes junto ao edifico onde agora se situa o Innocent, nunca tinha tido a verdadeira percepção do espaço até ao dia em que lá entrei, são dois pisos com uma área bastante significativa, uma decoração cuidada e iluminação baixa. Nas primeiras visitas fiquei com ideia de que a primeira sala seria dedicada em grande parte ao restaurante e que o piso superior seria para Bar mas ontem fiquei com ideia que tudo se passava do mesmo piso o que a partir de certa hora foi chato porque encheu de forma a ser difícil ter uma conversa à mesa sem ter de gritar, para não falar que embora o espaço seja grande podia ser perfeitamente proibido a fumadores pelo menos na sala do restaurante o que não aconteceu. Em relação ao serviço tanto de bar como de mesa achei que estava bom, sofrendo um pouco o restaurante com o aumento da clientela do bar ao alongar da noite.
Esta não foi a melhor forma de conhecer o restaurante uma vez que foi um jantar de aniversário e nem consegui conhecer a ementa pois desta vez foi um menu acordado com o aniversariante onde pagámos 20 euros pelo couvert, duas entradas, um prato principal e o bolo de anos que sem conseguir precisar penso que não estava incluído no menu. Em termos de bebida foram servidas vinhos, cerveja, aguas e sumos à descrição e para finalizar um flute de espumante e café. O jantar decorreu entre as 09:00 e a 01:00 e achei que o tempo entre pratos foi bastante demorado mas nunca faltou bebida no entretanto, nem a mim que só bebi água e despachei umas 4 garrafas pequenas durante o jantar. Vou ter de referir um pequeno pormenor que mereceu um comentário menos positivo entre alguns clientes eu inclusive, quando um dos convidados pediu pela primeira vez um pouco mais de manteiga há chegada de uma nova cesta de pão ainda na fase inicial do jantar e o empregado de mesa respondeu que agora estava na hora dos outros pratos e removeu tanto o recipiente onde estaria a manteiga caso houvesse assim como azeite que ainda havia para o cliente poder usar como alternativa no caso de não ser servida mais manteiga e ali ficámos a olhar uns para os outros com uma cesta de pão cheia mas para comer às secas.
De entradas vieram uma dose de carpaccio de polvo e outra de carpaccio de novilho se não me engano, os pratos não foram apresentados apenas postos na mesa, o que para a casa em questão não ficaria nada mal se acontecesse, eu gostei embora não seja o tipo de comida que mais goste numa entrada sabe a pouco. De seguida os pratos principais eram ou bochechas de porco preto com xerém ou bacalhau com broa, eu fiquei com as bochechas pois já tinha escolhido previamente este prato durante o dia do jantar a pedido do aniversariante, mas se fosse na altura e depois de ver as duas opções tinha preferido pelo menos pelo aspecto o bacalhau. As bochechas posso dizer que esperava um pouco mais pois já tenho comido bem melhores e pelo que ouvi em redor a opinião era semelhante mas comi tudo e não sobrou nada ao contrario de outros que se mostraram algo desiludidos.
Entre o prato principal e o café passou bem mais de uma hora mas isto também porque se meteu o bolo de aniversario pelo meio e a banda que tocava ao vivo fez o favor de parar o seu espectáculo e passar a musica de parabéns ao ''Ricardo'' o que ele agradeceu e apreciou e nós também. Já tinha tido a oportunidade de ouvir esta banda um outro dia também no Innocent e é bastante agradável.
Espero voltar em breve mas para jantar à Carta e desfrutar de uma refeição como deve ser e aí farei outro artigo para partilhar a experiência com vocês, entretanto recomendo o espaço tanto pelo serviço como pelo ambiente mas em relação à comida vou esperar por uma próxima vez porque desta ficou a baixo das minhas expectativas, não querendo dizer que foi mau que não foi mas esperava mais e por isso quero voltar. Quero voltar a elogiar o espaço que me parece bastante bem conseguido e um dos melhores do seu género em Faro e que por estar no inicio pode e deve afinar alguns pormenores.
Innocent Bar & Restaurant
Morada: Rua Conselheiro Bívar, nº70 - Faro
Tel. 938 992 134
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