O Vasco na Cantina 32

Este artigo é o segundo no que toca à minha curta passagem pelo Porto no passado mês de Novembro e é referente ao restaurante Cantina 32, este restaurante eu já conhecia e tinha visitado no ano de 2015 numa outra passagem pela cidade e nessa altura ainda não havia este blog, por isso decidi agora partilhar esta re-visita com vocês. 

Esta visita conteceu ao jantar de uma quarta-feira e sem reserva, eu pensava que chegando uns minutos antes das 20:00 num dia de semana era o suficiente para arranjar mesa mas estava enganado ou pelo menos parcialmente, pois mal chego à porta reparei que o restaurante estava completamente cheio mas tive sorte pois no final da sala existe uma mesa comunitária ou colectiva ou lá como a queiram chamar, ou seja, se chegas sem reserva e não te importas de sentar com outras pessoas tens lá uma mesa que leva cerca de 8 pessoas, grande o suficiente para todos comerem à vontade. Eu não hesitei e segui para essa mesa, na altura já lá estavam 4 pessoas (2+2), sentei-me, comecei a ver a ementa para fazer o pedido e entretanto começou a conversa com dois rapazes Holandeses e em pouco tempo juntou-se a nós uma rapariga de Berlim, posso dizer que sou daquelas pessoas que gosta de ir a resturantes sozinho principalmente para fazer artigos aqui para o blog mas aquele jantar tornou-se muito mais agradável do que esperava e a nossa metade da mesa já partilhava as bebidas e falava como se nos conhecece-mos há mais tempo.

Dito isto vamos à comida, pedi o Couvert (1,80€) composto por pão e manteiga de banana esta era doce e um pouco diferente do que se espera de uma manteiga mas tudo ok... Para entrada pedi uns Croquetes de Alheira (5,00€) acompanhados de molho de mostarda e mel estavam optimos mas são bons para dividir pois eu quando acabei a dose já pensava se conseguia acabar o prato principal mas fui a luta e ganhei ahah.

Para o prato principal pedi um simples Bacalhau à Brás (8,00€) é um prato que gosto quando é bem feito e aqui já sabia que era bom pois à exepção da sobremesa já tinha provado tudo isto em 2015, não sendo este bacalhau nada de especial comparado a outras opções, era o que me apetecia nesta noite e acho que ainda partilhei um pouco com a amiga de Berlim.

Para finalizar a refeição pedi o Cheesecake de Banana (3,50€) que é uma das sobremesas mais apreciadas do espaço e muitos vão lá por causa deste prato que faz toda a gente parar por momentos e ficar a perceber porque raio trazem um vaso para a mesa, sim um vaso, esta sobremesa é servida dentro de um vaso de barro, existe uma primeira camada de ''terra'' se não estou enganado é chocolate de oreo em pó, onde podemos ver um rebento de tominho a sair da terra e por baixo desta camada temos finalmente o cheesecake com pedaços de banana e caramelo. É sem dúvida uma sobremesa que dá prazer comer não só pelo sabor mas pela experiência. Posso dizer que numa mesa de 8 pessoas havia 4-5 sobremesas destas em cima da mesa.

Em resumo quero dizer que este restaurante é optimo tanto pela comida como pela decoração e serviço, foi pena para mim que estivesse completamente cheio pois sendo noite e num ambiente de pouca luz não quis estar a tirar fotos do espaço. Aconselho sem dúvida que reserve pelo menos no que toca ao jantar se bem que na minha primeira visita fui almoçar a um dia de semana e o espaço também encheu.

Estrelas do Vasco

- Espaço: *****
- Ambiente: *****
- Serviço: ****
- Comida: ****
- Preço: ****

Cantina 32

Morada: Rua das Flores, Porto - Portugal
Cozinha: Europeia Moderna

Website: www.cantina32.com

Bons Petiscos!

O Vasco na Pizzeria Antonio Mezzero

Este artigo é para vos falar de uma pizzaria que já estava para visitar há bastante tempo que é a Pizzeria Antonio Mezzero em Matosinhos. Esta pizzaria não é nada mais nada menos que a antiga Pulcinella, do mesmo proprietário que agora decidiu criar uma ''nova'' marca com o seu nome onde irá começar a ter muito em breve mais produtos para venda ou não seja este Senhor o Embaixador da Pizza Napoletana em Portugal certificado pela Associazone Verace Pizza Napoletana (AVPN).

O Antonio Mezzero é proprietário e pizzaiolo e a sua massa tem cerca de 48 horas de fermentação mais 6  horas de maturação, apesar de a massa ser alta no rebordo da pizza é uma massa bastante leve e saborosa como a verdadeira Pizza Napolitana deve ser.

O espaço neste momento está a sofrer algumas alterações inclusive no próprio forno onde o antigo nome ''Pulcinella'' irá ser substituido por Antonio Mezzero, as ementas já têm a sua nova cara assim como outros detalhes, terei de voltar para ver o resultado final.

À minha chegada para almoçar por voltas das 13:00 de uma sexta-feira o espaço estava com meia sala ocupada tanto por casais e famílias como alguns executivos o que mostra que o público é bastante diversificado. Fui prontamente atendido e foi-me dado a conhecer o menu de almoço que por 12,5 euros podemos comer uma pizza base (Molho de tomate e mozzarella) mais dois ingredientes (Tomate cherry, Manjericão, Fiambre, Salame Picante, Cogumelos Frescos, Agrião, Anchovas) e com bebida, a minha escolha foi cogumelos frescos e fiambre mas eu não fiquei por aqui pois joguei-me a uma sobremesa no final mas já lá vamos... Ah já agora este menu é válido de terça a sexta-feira exepto aos feriados.

Para sobremesa pedi uma Panna Cotta de frutos vermelhos com o valor de 5 euros, estava boa mas lá veio dentro de um frasco que lhe tira grande parte da beleza e não fica tão bem nas fotos mas o sabor como já disse estava impecável.

Em resumo posso dizer que foi um bom almoço e sempre que andar pela zona vou lá passar uma vez que sou fã de pizzas sobretudo das boas que é o caso. O serviço é rápido e eficiente e o espaço tranquilo e com bastante luz natural e como é normal numa boa pizzeria podemos ver todo o processo de produção enquanto esperamos pela nossa pizza assim como o próprio forno que é uma bela peça de arte. Tive oportunidade de falar com o próprio Antonio Mezzero que me falou um pouco sobre o espaço e a sua marca e que se mostrou uma pessoa bastante simpática e atenciosa. Pude ainda verificar que está sempre de roda das suas pizzas e está sempre atento à sua equipa para que não falhe nada mas não esquece os seus cliente e por diversas vezes vi-o vir receber a clientela a porta e trocar dois dedos de conversa. Muitos parabéns pelo espaço e pela comida vou voltar de certeza na minha próxima ida ao Porto e recomendo que todos provem a verdadeira Pizza Napolitana por isso passem por lá.

Preços:

Menu de Almoço - 12,50 €

Panna Cotta - 5,00 €

Estrelas do Vasco

- Espaço: *****
- Ambiente: ****
- Serviço: *****
- Comida: *****
- Preço: *****

Pizzeria Antonio Mezzero

Morada: Av. Meneres nr. 390 Matosinhos - Portugal
Cozinha: Italiana

Website: www.antoniomezzero.com

Bons Petiscos!